Le "fast-food" médiéval

Publié le 14 juillet 2005 par Sire Petit Séb

es Grisonules:

Ingrédients:

-10 abricots bien mûrs.

-20 pincées d'anis vert.

-20 pincées de mastic^*

Préparation:

-Couper par moitié chaque abricot et les dénoyauter.

-Mettre une pincée d'anis vert et une pincée de mastic^* par moitié d'abricot.

Voilà, c'est prêt.

Le plus long dans l'opération, trouver le mastic^*, mais on peut s'en passer, le mastic^* étant surprenant pour nos palais délicat n'ayant plus pour référence au goût que la pitance du clan Mc Donalds. (mieux vaut en rire qu'en manger!!)

Pour votre information, l'abricot n'était pas considéré comme un fruit vertueux, et l'anis et le mastic^* étaient là pour compenser ce "préjugé".

Médiévalement vôtre.

^* le mastic est une résine exsudée par le pistachier térébinthe.